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和牛切り落とし専門店

和牛はもう焼かない
蒸しの一択!
  • 和牛専門
  • 蒸しておいしい
    切り落とし
  • 直販価格
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コンビニ払い
お支払い可能です!

飛騨牛の切り落とし
900g
8,770円(税込・送料無料)

和牛の約2%の希少性

日本一にも輝いた名ブランド
「飛騨牛」をぜひ一度!
その想いから
特別価格でご用意!
セットでお得に!
300g=6,480円を
まとめて
3セット(900g)
のご購入で
10,000円もお得!
しかも送料無料!
て食べる和牛
蒸し

和牛はもう焼かない
蒸し一択!
融点が低い良質な和牛こそ
「蒸し」で味わって
いただきたい
大人のための
和牛切り落とし

鮮度保証!
ご注文ごとに切り落とし
当店でご紹介するのは
「和牛の切り落とし」のみ
目利き厳選の安心感
当店バイヤーは
お取り寄せ
グルメバイヤーとして

10年以上日本を巡って
質の高い食材を扱ってきました
培ってきた目利き力で
信頼がおける生産者の
「和牛の切り落とし」を
ご提案します

お召し上がり方は
「蒸し」を
強くオススメします!

お召し上がり方は
「蒸し」を
強くオススメします!
ブランド和牛を
リーズナブルに食べられる
「切り落とし」
「様々な部位」
「厚さもまちまち」
「ワケあり」でお得な価格が
実現しています
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
1,000円
おすすめの
お召し上がり方は
「蒸し」
「焼き」過ぎて焦げたり
「茹で」過ぎて旨味が
失われたりせず
「蒸し」なら
余計な脂は落として
旨味を保てます
表示したいテキスト
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
1,000円
レンジで「蒸し」鍋を使えば
洗い物も最小限で
「焦げ」の体への影響も
心配なくなります
専門家や医学的な見地からも
推奨される「蒸し」こそ
飛騨牛の切り落としに
ぴったりの調理法です
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1,000円

当店バイヤー厳選

ただ今のおすすめ
「切り落とし」は
こちら!

肉の目利き 飛騨天狗提供

品評会で最優秀賞を
幾度も受賞した
名ブランド

「飛騨牛」の切り落とし
最適な厚さを検討した結果
3ミリが最も良いと考え
専門店に特別に依頼
ご注文に合わせて
カットしてもらいます!

飛騨牛商品のご提供・ご出荷元

1962年創業の会社を母体として2009年に設立され「飛騨天狗」の屋号で食肉卸業を展開
地元のブランド・飛騨牛をはじめとした「肉のプロフェッショナル」として商品のご提供と出荷を担っていただきます

飛騨牛の切り落とし
300g 
6,480円(税込・送料無料)

ご注文を
迷っている方のために!

大変お得な特別価格を
ご用意しております!!

(特)別価格

セットでお得な価格を!
300g=6,480円を
まとめて3セット(900g)の
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900g 8,770円(税込)
基本送料無料
100gあたり約974円

和牛の品評会で
何度も最優秀賞を獲得
名ブランド「飛騨牛」
独特の甘みと旨みを
切り落としで
お得に堪能いただきます
「名誉賞」
「最優秀賞枝肉賞」

数々の受賞歴を誇る
ブランド和牛をぜひ一度

飛騨牛の切り落とし
900g
8,770円(税込・送料無料)

なぜ当店は
「和牛の切り落とし」を
強力におすすめするのか

①とにかく和牛を
お得に味わえる!
②お料理に使いやすい!
③贈り物にも喜ばれる
ブランド牛!
 
  • ●冷凍便でのお届けです。
    お召し上がりの前日から冷蔵庫で緩慢解凍していただくことをおすすめします
  • ●賞味期限は冷凍保存で
    60日前後のものをお届けします
  • ●加熱し過ぎると固くなります
    ご注意ください
  • ●北海道、沖縄、離島への発送は別途送料を頂戴します。予めご了承ください
    ●箱のサイズはおよそ285×225×120㎜です
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
当店が
和牛切り落おとしの
「蒸し」を推奨する理由

牛肉は重要なたんぱく源
でも焦がすと
体への影響も!?

日本人はたんぱく質不足
年齢を重ねるほど
免疫力維持のために
積極的にお肉を食べたい

ただ高温で長時間焼くと
体に悪影響を
及ぼす成分が作られる
と言われているので
注意が必要
焦げたお肉はかなり心配

そこでオススメしたいのが
「蒸し」
必然的に
100℃以上にはならず
焦げることもなく
余計な脂は落ちて
旨味が凝縮される
理想的な調理法
ポン酢や出汁醤油で
さっぱり食べるのが
オトナの「蒸し和牛」です

グルマンからひとこと
和牛の蒸しでタジン鍋再活用!

切り落としを、レンジで簡単タジン鍋風をやってみた。専用のタジン鍋がなくても大丈夫。 たとえば土鍋とレンジでできる。
好きな野菜を敷いた上に肉を載せて数分レンジアップ!いつも肉はハム、ベーコン、ソーセージだけど、今回は「和牛切り落とし」という贅沢!タレは、ぽん酢や塩が良く合う。酒もすすむ(笑)

〇つくり方
レンジは600Wで
あくまで目安の分数として。

1.まず硬めのじゃが芋、人参、大根を2分加熱。
2.肉や他の野菜を上に追加。キャベツ、タマネギ、シイタケ、キノコ、そしてお肉を4分加熱で。
3.最後にアスパラなどのやわらかい野菜を入れて、2分加熱。 のべ8分で出来上がり!

焼くと洗い物で焦げを落としたりするのが大変!
蒸しの方が後片付けもラク!
時短にもなる!

蒸して食べるのは
和牛の「切り落とし」が
最適な理由

正規品・贈答品だと
価格が高くなりがちな
ブランド和牛を
お得な価格で楽しめる
切り落としには
多少厚さなどに
バラつきがあっても
旨味を保ったまま
余計な脂を落として
お肉全体を
加熱することができる
「和牛の蒸し」が
最適なのです

お客様の声

切り落としで充分!

工夫して料理を作るのが
楽しみ!
やっぱり和牛は
肉の味の濃さが違う!

切り落としでお得に
ブランド和牛を
満喫できる!
※個人の感想であり味の感じ方には個人差があります。
※調理方法により固くなることもありますのでご注意ください。

飛騨牛の切り落とし
900g
8,770円(税込・送料無料)

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対応コンビニ:ローソン(Loppi)ファミリーマート(Famiポート)ミニストップ(Loppi)
どなたでもお使いになりやすく簡単です。
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特別な場合を除き、送料無料としております。
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お客様から大切なご注文をいただき、生産者が心を込めてお作りする商品です。ロスを極力減らすことでリーズナブルな価格でご提供できるように努めていますので、お受け取り拒否なさらないようにお願いいたします。
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